Di tantissime torte che ho mangiato questa è in assoluto la migliore, la ricetta è della mia amica (ed abile cuoca) Annapaola, nonchè' la preferita di mia figlia e di Filippo.
Ingredienti
300 gr di cioccolato fondente al 70% | 100 gr di burro | 3 uova intere | 4 cucchiai di zucchero | 2 cucchiai di farina.
Fate sciogliere la cioccolata ed il burro a bagnomaria.
In una ciotola mescolate le uova con lo zucchero e per ultima la farina setacciata, unite alla cioccolata fusa. Trasferite il tutto in una tortiera del diametro di 22 cm, imburrata ed infarinata.
Mettete a cuocere in forno preriscaldato a 180° per 18 - 20 minuti.
Sfornate e mangiatela tiepida magari accompagnata con della panna non molto montata.
Vi assicuro che vi innamorete di questa facilissima e gustosissima torta, fatta con pochi ingredienti e pochissima farina. Grazie Annapaola
Buon divertimento e buon appetito
Farò questa torta fra pochi giorni quindi posterò sicuramente delle foto.
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